Frutas Talladas

Lleve un chef a su casa

Esta es una nueva modalidad de trabajo que ofrecemos a las personas que quieran llevar un chef a su casa para no tener que transladarse a un restaurant.
Cuando adquieren nuestros servicios el chef ira a su casa y con el ama de llaves ira hacer las compras al supermercado de lo que quieran que les prepare asi tambien enseñara al ama de casa hacer mejores compras, luego se dispondran a irse de nuevo a la casa y es cuando el chef actua preparando una rica comida para satisfacer al cliente.
Ofrecemos todo tipo de comida ya sea desde parrillas hasta comida asiática ya que contamos con chef internacionales para este servicio.

Pasapalos Fríos y Calientes

Contamos con una amplia variedad de pasapalos fríos y calientes los cuales podra observar y elegir por usted mismo aqui:

Pasapalos C/100

Pastelitos de Carne

Tequeños Especiales

Croquetas de Pollo con Salsa Tártara

Tartaletas Rellenas de Mariscos

Croquetas de Pescado con Salsa Tártara

Pastelitos de Queso

Pastelitos de pollo

Arepitas Rellenas

Empanadas de pollo

Empanadas de Pescado

Empanadas de Carne

Buñuelos de Yuca

Pizza Miniatura

Pastelitos de Pescado

Tartaletas rellenas de crema de cebollín

Bolitas de Queso

Cachapitas con Queso de Mano

Buñuelos de plátanos

Lumpias Chinas con Salsa Agridulce

Tartaletas Rellenas de Cebolla

Empanadas de Queso

Pasapalos C/100
Dados de Mozarella con tomates confitados
Berenjenas con Queso
Canapés de Jamón de Pavo
Paté Casero con Galletitas
Crema de Ajo con Pan Tostado
Canapés de Pollo y Piña
Tartaletas Rellenas con Ensalada Rusa
Tartaletas Rellenas de Atún
Berenjena a la Vinagreta
Crema de perejil con pan tostado
Crema de Anchoas con Pan Tostado
Canapés de Tomate con Mozarella
Sándwich Surtidos
Crema de Cebolla con Pan Tostado

Pasapalos C/100
Fillets Mignons de Pollo
Huevitos de Codorniz con Salsa Rosada
Fillets Mignons de Solomo
Mini pinchos de carne
Mini pinchos de pollo
Bolitas de Carne en Salsa Napolitana
Parrilla de Solomo con Guasacaca
Calamares con Salsa Tártara
Aros de cebolla
Pollo a la Canasta
Dados de cerdo en salsa agridulce
Nuggets de Pollo con salsa barbecue
Crema de champiñones con pan tostado

Pasapalos C/100
Canapés de Carpaccio
Canapés de jamón y quesos variados
Canapés de Legumbres
Roast-beef de Solomo con Guasacaca
Enrolladitos de Jamón con Queso Crema
Dados de Jamón
Cerdo con Salsa de Piña
Canapés Surtidos
Cebiche de pulpo
Dados de Jamón con Piña
Dados de Pavo con Salsa de Manzana
Canapés de Pavo Natural con Guayaba
Boquerones a la Vinagreta

Pasapalos C/100
Costillas de cochino
Champiñones a la provenzal
Champiñones al ajillo
Antipasto
Pinchos Orientales
Mini croasant
Mini croasant rellenos de chocolate
Pinchos de Pollo
Canapés Surtidos Especiales
Tartaletas rellenas de Champignon
Croquetas de Cangrejo
Pastelito de Hojaldre con Queso y Tocineta
Pastelitos de hojaldre con ricotta y espinaca
Pinchos de uva y quesos
Chupetas de pollo
Tequeños de Chocolate
Chupetas de cangrejo
Crema de garbanzo con pan tostado
Polpetone de tocineta y cebolla

Pasapalos C/100
Enrolladitos de Jamón Serrano
Perlas de Mero con Salsa tártara
Mini Tomates Cherry con Cangrejo
Mini Dulcitos Surtidos
Mero Ahumado con Pan Negro
Salmón Ahumado con Pan Negro
Ceviche Peruano
Rollo de Salmón Ahumado
Mouse de Salmón
Mini Tomates Cherry con Atún
Canapés de Salmón
Canapés de Mero
Quibbe crudo
Quibbe frito

Especialidades en bandeja de 100
Langostinos con Salsa Rosada Langostinos al ajillo Canapés de Caviar Tenazas de Cangrejo en salsa rosada Cebiche de camarones
Pulpo a la Española Langostinos a la Mariposa
Langostinos en Salsa Tártara Brochetas de Langostinos
Langostinos a la americana

Mesa de quesos y fiambres

Elaboradas con quesos y fiambres importados ya sean europeos o latinoamericanos  alquilamos nuestra estación que consta también con cetas de pan artesanal elaboradas  por nosotros mismos el cual le dan una imagen distinta a las demás y trabajamos con todo tipo de pan así sea desde señoritas hasta pan francés.

Fuente de licor

Usamos bebidas con o sin alcohol ya sea sangría, vinos, champagne, fruit punch, o la bebida preferida por usted. Adicionalmente los vasos que se usan se encuentran decorados, si desea un tinto de verano acompañado con las frutas picadas para cada vaso y usted pueda colocarselo a su gusto también lo incluimos.

Esta estación es muy utilizada en eventos en la parte de recepción de invitados ya que es muy vistosa y que mejor que comenzar un evento con algo que llame mucho la atención.

Fuente de chocolate

Elaborado con chocolate bitter ofrecemos nuestras fuentes de chocolate que para todo tipo de evento como este postre no hay ninguno ya que el sabor de los distintos tipos de frutas que ofrecemos con nuestro chocolate queda un sabor inigualable.

Para las fuentes ofrecemos:

Frutas tales como fresas, melocotón, kiwi, cambur, melón y piña.

Mashmellows, ponque, galletas, brownie, pirulin.

Servilletas, palitos de madera y la decoración de la mesa con luces y frutas decoradas.

Estación de Sushi

Este tipo de comida en esta época esta de moda lo cual para ocasiones especiales llama mucho la atención del público.

Productos que ofrecemos para dicha estación:

-Rolls:

Maguro maki
Rollo de atún envuelto en alga marina.

Cucumber Maki
Rollo de pepino, aguacate y cebollín envuelto en alga marina.

Crab Maki
Rollo de cangrejo envuelto en alga marina.

Makimono Alaska
Rollo de arroz cubierto de semillas de sésamo, relleno de salmón, queso crema y aguacate.
Makimono Kani
Rollo de arroz cubierto de masago, relleno de cangrejo y queso crema.
Makimono Tiger
Rollo de arroz cubierto de masago y semillas de sésamo, relleno de cangrejo, pepino y aguacate.
Makimono Unagui
Rollo de anguila, pepino y aguacate.
Makimono salmón
Rollo de salmón, aguacate y pepino.
Makimono Avocado
Rollo de aguacate y atún envuelto en alga marina.
Makimono Shake
Rollo de arroz cubierto de salmón ahumado, relleno de pepino y aguacate.
Makimono Amaebi
Rollo de arroz cubierto de aguacate, relleno de langostinos tempurizados y pepino

-Nigiris:

Maguro: Atún
Ika: Calamar
Hotategai: Vieiras
Ikura: Huevas de salmón
Mentaiko: Huevas de bacalao
Kohada: Pez imp. japonés
Shake: Salmón

Ebi: Camarón
Tako: Pulpo
Suzuki: Róbalo
Unagui: Anguila ahumada
Tobiko: Huevas de pez volador
Amaebi: Langostino crudo
Kani: Cangrejo

-Temakis:

Maguro: Atún, masago y pepino.
Kani: Cangrejo, pepino y masago.
Crab: Cangrejo queso crema.
Alaska: semillas de sésamo, salmón, queso crema y aguacate.
Ika: calamar, aguacate y pepino.
Salmón: salmón, aguacate y pepino
Unagui: anguila, pepino y aguacate.
Tuna: atún, aguacate y pepino.
Vegetals: pepino, aguacate y masago.
Tiger: masago, semillas de sésamo, cangrejo y aguacate.
Avocado: aguacate y atún.
Shake: salmón ahumado, pepino y aguacate.

-Salsas

Ketjab: Papelón, Soja
Ponzu: Salsa de soja, Vinagre de arroz, limón y jugo de naranja
Nomo: Salsa de soja, Vinagre de arroz ,hondashi.
Sumomo: Nomo, Camarón, Pepino sin piel sin semilla, limón y jugo de naranja.
Samubal olek: Ají picante, Aceite
Unagui: Anguila más salsa ketjab.

-Ensaladas wakame

-Jengibre

-Wasabi

-Palitos chinos